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1．消泡劑泡沫局部表面張力降低(di)導致泡沫破滅

該(gai)種機理的(de)起(qi)源是將高級(ji)醇(chun)或 植物油(you)撒在泡(pao)沫 上，當其溶入(ru)泡(pao)沫液，會顯著(zhu)降低該(gai)處的(de)表面張力。因為這些物質一般對水的(de)溶解度較小，表面張力的(de)降低僅限于(yu)泡(pao)沫的(de)局(ju)部(bu)，而泡(pao)沫周圍的(de)表面張力幾(ji)乎沒(mei)有變化。表面張力降低的(de)部(bu)分(fen)被強烈地向四周牽(qian)引、延伸，最后破(po)裂(lie)。

2．消泡(pao)劑能破壞膜(mo)彈性而導致氣泡(pao)破滅

消泡(pao)劑添加到泡(pao)沫(mo)體系中，會向氣液界面(mian)擴散，使具(ju)有穩泡(pao)作用的表面(mian)活性(xing)劑難以(yi)發生(sheng)恢復膜彈性(xing)的能力。

3．消泡劑能促使液膜(mo)排(pai)液，因而(er)導(dao)致(zhi)氣泡破滅

泡沫(mo)排液(ye)的速率可以反(fan)映泡沫(mo)的穩定性，添加一(yi)種加速泡沫(mo)排液(ye)的物質，也可以起到消泡作用。

4．添加疏水固體(ti) 顆(ke)粒可導致氣泡(pao)破滅

在氣泡(pao)表面(mian)疏水固體顆(ke)(ke)粒(li)會(hui)吸引表面(mian)活性劑(ji)的(de) 疏水端，使疏水顆(ke)(ke)粒(li)產生親水性并(bing)進入水相，從而起到消(xiao)泡(pao)的(de)作(zuo)用。

5．增溶助泡表面活性劑可導致氣泡破滅

某些能與(yu) 溶(rong)液(ye)充分(fen)混合的(de)低(di)(di)分(fen)子(zi)物質(zhi)，可(ke)以(yi)使(shi)(shi)氣泡表面活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)被(bei)增溶(rong)、使(shi)(shi)其有(you)效濃(nong)度(du)(du)降(jiang)低(di)(di)。有(you)這(zhe) 種作用的(de)低(di)(di)分(fen)子(zi)物質(zhi)如辛醇、乙醇、丙醇等醇類，不僅可(ke)減少表面層的(de)表面活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)濃(nong)度(du)(du)，而(er)且還會溶(rong)入表面活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)吸附(fu)層，降(jiang)低(di)(di)表面活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)分(fen)子(zi)間的(de)緊密程度(du)(du)，從而(er)減弱了(le)泡沫的(de)穩(wen)定性(xing)(xing)。

6． 電解質瓦解表面(mian)活性劑雙電層而導致氣(qi)泡破滅

對于借(jie)助泡(pao)沫的表面活性劑雙電(dian)層(ceng)互相作用，產生穩(wen)定性的起泡(pao)液(ye)，加入普通的電(dian)解質即可瓦解表面活性劑的雙電(dian)層(ceng)起消(xiao)泡(pao)作用。